Dicembre 2017

Manca solo un giorno al Natale e c’è già aria di magia. Immagino le famiglie riunite in un’unica casa, il camino che scoppietta, le luci dell’albero accese, i bambini che giocano e si rincorrono, la zia che sistema gli ultimi regali, il nonno che sorseggia un bicchiere di vino, la mamma che preparare il pranzo. …

Mancano esattamente 8 giorni al Natale, siete pronti ad addobbare le vostre tavole e i vostri piatti? Io si… ho mille idee in testa, tovaglie bianche, piatti rossi, pigne, lucine e tante ricettine. Ecco, ve ne lascio una, proprio oggi. Un golosissimo primo piatto, fagottini di pasta sfoglia Maffei ripieni di crema al gorgonzola e …

Il Natale si avvicina e tutti sembrano essere più sereni, più buoni e per alcuni giorni lo è, fino al 6 gennaio però, poi tutto torna come prima. Mi piacerebbe tanto poter mettere lo spirito del Natale all’interno di un barattolo e poterlo tirare fuori mese per mese, poco alla volta. Così, come le mie ricette, …

Un’idea carina da aggiungere al vostro menù natalizio. Queste crêpes a mo’ di pacchetto regalo sono deliziose e leggere allo stesso tempo, per il ripieno, potete sbizzarrirvi, io le ho farcite con zucchine e mozzarella e con formaggio spalmabile e salmone affumicato. Per chiuderli potete utilizzare erba cipollina, spago da cucina o, come ho fatto …