ricette sane, leggere e gustose

Mese: luglio 2018

Tubbettini di riso e mais con crema di ceci

Tubbettini di riso e mais con crema di ceci

Non ha importanza se fa caldo o fa freddo,i legumi sono buoni in qualsiasi stagione, importanti per il nostro organismo dato che sono una buona fonte di proteine vegetali. La combinazione cereali e legumi raggiunge una composizione apprezzabile di aminoacidi essenziali, paragonabile, a quella della […]

Sbriciolata di ciliegie

Sbriciolata di ciliegie

Estate, oramai sei arrivata!!! Il caldo di questi giorni non ci fa mica rinunciare ad accendere il forno, perché la mattina senza una sana colazione non è mattina. La colazione di oggi è una buonissima sbriciolata alle ciliegie che ha sapore di casa, famiglia e […]

Gnocchetti con pesto di rucola e gamberetti

Gnocchetti con pesto di rucola e gamberetti

Questa ricetta amo repricarla spesso in estate perché è buona anche fredda. È un ottimo piatto unico ricco di patate, rucola e gamberetti, potete usare anche del tonno fresco se preferite. I gamberetti potete saltarli in padella o semplicemente sbollentarli. INGREDIENTI per 2 persone 250 […]

Plumcake alla marmellata

Plumcake alla marmellata

Il plumcake alla marmellata è un dolce soffice e leggero, ottimo per la colazione. Potete usare la marmellata che preferite o se lo volete più goloso potete utilizzare anche la crema di nocciole. INGREDIENTI 180 g di farina tipo 1 o 0 145 g di […]