I ravioli cinesi chiamati Jiaozi sono uno degli alimenti maggiormente amati e consumati nel Nord-Est della Cina. Non sono altro che dei fagottini di pasta ripieni di verdura e carne, generalmente maiale e/o pollo.   INGREDIENTI per circa 20 ravioli Per l’impasto dei ravioli 150 g di farina 0 o 00 90 g di acqua … Leggi tutto Jiaozi (ravioli cinesi)