Un piatto ricco e unico, dove il sapore di pesce lo senti dal primo all’ultimo boccone. Le pappardelle del Pastaio Maffei, corpose e ruvide, trattengono qualsiasi condimento, anche questa vellutata di pesce che vi sto per proporre. INGREDIENTI per 2 persone 2 lische di pesce con le teste, branzino o orata 60 g di spinaci … Leggi tutto Pappardelle con vellutata di pesce