Avete mai assaggiato la cacio e pepe in versione polpette? Io le adoro.   INGREDIENTI (circa 20 polpettine) 170 g di cacio cavallo 170 g di pecorino romano 55 g di pangrattato 2 uova piccole timo q.b. pepe q.b. un pezzetto di zenzero olio per friggere Per accompagnarle Valeriana 2 pere 1/2 limone glassa di … Leggi tutto Polpette cacio e pepe