ricette sane, leggere e gustose

Salsa alla curcuma

La salsa alla curcuma è una salsa che si accompagna benissimo a secondi piatti di carne, pesce e verdure. La curcuma, detta anche zafferano delle indie, ricca di sostanza antinfiammatorie, antiossidanti e antidolorifiche, dona un buon sapore alle pietanze, poiché ha un gusto fresco e delicato.

INGREDIENTI

  • 100 ml di yogurt greco
  • 1/2 cucchiaio olio evo
  • 1/2 cucchiaino di curcuma in polvere
  • 10 ml di miele
  • Erba cipollina
  • Sale e pepe q.b.

PROCEDIMENTO

Unite il miele e la curcuma allo yogurt e mescolate bene

Aggiungete l’olio, l’erba cipollina tritata, il sale e il pepe

Lasciate riposare per circa mezz’ora



Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *