Agosto 2019

Non avete pane in casa? Niente paura, basta un po’ di farina, un po’ di lievito e dell’acqua e il gioco è fatto, avrete dei panini croccanti fuori e morbidi dentro come quelli del panificio. INGREDIENTI per 3 panini 300 g di farina tipo 1 170 g di acqua 6 g di lievito di birra …

I semifreddi sono ottimi dessert estivi che, serviti in piccole mono porzioni, sono molto carini da presentare agli ospiti. Il semifreddo che vi propongo oggi prevede l’uso delle fragole sciroppate Fabbri 1905, dolci e succose. INGREDIENTI per 4 persone 4 coppette diametro 4 cm e alte 5 cm 135 g di panna vegetale 135 g …

Avere per colazione sempre qualcosa di fatto in casa non è mai facile. Quando il tempo me lo permette, la mia priorità assoluta è sfornare un dolce da poter assaporare la mattina davanti ad una tazza di caffè, e quest’oggi la mia torta è una morbida cupola di mirtilli. INGREDIENTI 80 g di olio di semi …

I tesori di Nella sono dei veri e propri tesori. Dall’inizio alla fine, i loro produttori, seguono con amore e dedizione il processo di lavorazione, e la caratteristica principale che li contraddistingue dagli altri sono il prodotto biologico, la genuinità e il nutrimento che dà. L’abbinamento che ho preparato oggi con i fusillotti non poteva …