La Fluffosa o chiffon cake è una torta americana, altissima, molto soffice, leggera e profumata. Può essere preparata come un semplice pan di spagna, profumata con varie essenze, farcita con della frutta oppure può essere usata come base per torte per feste, farcita con varie creme. La versione originale prevede, come parte umida, l’acqua, ma … Leggi tutto Fluffosa alle pesche