Insalata siciliana arance e finocchi

L’insalata di arance è una delle specialità della stagione invernale siciliana. La ricetta classica prevede arance, cipolla, olio e sale, può essere servita come antipasto o contorno, se si aggiunge del tonno o delle acciughe anche come secondo piatto.   INGREDIENTI per 2 persone: 6 arance da 150 g ciascuno con la buccia 100 g … Leggi tutto Insalata siciliana arance e finocchi